湘南の海風をうけ、大切に育てられたオリーブの木から収穫された純国産のオリーブの実100%のオリーブオイルを2011年から毎年出荷している湘南オリーブの聖地 二宮にあるオリーブ農園、それがユニバーサル農場。2004年よりオリーブ栽培に取り組まれているオリーブ栽培の小豆島/岡山に次ぐ先駆者。関東を代表するオリーブ農園です。
オリーブオイル
湘南二宮産の純国産オリーブオイル
2011年から商品化され、毎年、そのフレッシュな味と香りにを楽しみにしている多くのお客様に愛されているユニバーサル農場の100%国産のエクストラ・バージン・オリーブオイル。オリーブオイルは鮮度が命。高品質を保つために収穫後すぐにユニバーサル農場所有の搾油機で搾油作業を行うことにより、品質の良いオリーブオイルが毎年、湘南の地で作られています。基本的に数種類の品種のオイルをブレンド、その年の品種ごとの収穫量に合せ、園主こだわりの最良の味を作り上げています。その年の味をお楽しみください!
オリーブ新漬け
湘南二宮産のオリーブ新漬け
若くてきれいな実を収穫して渋抜きして塩水に漬けたものです。
オリーブ茶
湘南二宮産のオリーブ茶
ユニバーサル農場の商品第二弾として2017年より販売開始。
乾燥した葉を使用し飲みやすくなっております。
その他の商品
湘南二宮ユニバーサル農場のオリーブ以外の商品
オリーブ畑に隣接した畑の果実を収穫して作ったジャムです。
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